Billsとうカフェをご存知でしょうか？
Billsは世界一の朝食と言われるスクランブルエッグやリコッタパンケーキなどで有名なオーストラリア発祥のカフェです。
このカフェが銀座にあります。
そして、銀座には銀座限定のアフタヌーンティーというものが存在します。
今回はそんなアフタヌーンティーをご紹介したいと思います。
店内の様子
Bills銀座はビルの12階に位置します。
高層階にあるため、外の光が入って来て自然の光で明るさを演出しています。
また、店内は予想以上に広く、席と席の間も広いためゆったりと過ごすことが出来ます。
そして、店内のインテリアは海外の雰囲気を醸し出しており、いつもと違った気分になることが出来ます。
アフタヌーンティーの内容
席に着くとお皿とフォーク、スプーンそしてメニュー表が置いてあり、メニュー表にある飲み物を注文します。
飲み物は書いてある商品は何度でも注文してＯＫです。飲み終わったら注文します。
飲み物メニュー
- オレンジペコ
- レモングラス
- ブレックファストティー
- ダージリン
- カモミールティー
- ジャスミンティー
- 抹茶玄米茶
飲み物を注文すると料理が運ばれてきます。
まず初めにアフタヌーンティーでよく見る三段のスタンドでスイーツと軽食が運ばれてきます。
料理のメニュー アフタヌーンティースタンド
- 苺のタルト、マスカルポーネ＆ラズベリークリーム
- ジャスミンパンナコッタ
- サフラン・フィナンシェーピスタチオ、ラズベリー、マスカルポーネクリーム
- バニラマカロン、チョコレート
- エスプレッソガナッシュ
- パート・ド・フリュイーマンゴー＆柚子、カシス＆sake
- コットン・シトラスチーズケーキ
- ロブスターロールーグリーンソース、ソフトハーブ
- ポレンタチップスースパイシーマスカルポーネ、トリュフ
- チーズビスケットーハモン・イベリコ、ロメスコソース
下の段に軽食があり、二段目以降はスイーツとなっています。
頃合いを見計らってスコーンが運ばれ、最後にミニリコッタパンケーキが運ばれてきます。
料理のメニュー 別々に提供
- スコーンークリーム、ジャム
- ミニリコッタパンケーキーフレッシュバナナ、ハニーコームバター
料理の感想
まず、紅茶はどれも香りがよく非常においしいです。
また、飲み物の種類によって入れ物の種類や材質が異なっておりこだわりが見られます。
料理に関しても満足できるものです。
スタンドに乗せられてきた軽食は少し塩味が効いており濃すぎない味付けとなっています。
また、ほどよくお腹を満たしてくれる量となっています。
二段目以降のスイーツも甘すぎず、しかし濃厚な味わいを醸し出しています。
スイーツを食べながら紅茶をすすると至高の一時が訪れます。
そして、続いて運ばれてくるスコーンはしっとりとしていて、重厚感があります。
生地はほんのり甘く、クリームとジャムで食べると自然と笑みがこぼれます。
最後に運ばれてくるミニリコッタパンケーキはミニという割には大きいシロモノとなっています。
ふんわりとしていて、それまでのスイーツとはしっかりと甘さがあります。
しかし、上品な甘さで、ふんわりとした触感と相まってパクパク食べられます。
予約方法
予約は早めが良いのは当然ですが、人気の時間帯は埋まってしまう可能性が高いです。
そのため、予定日の二週間前には予約した方が良いでしょう。
時間は12:00～16:30までです。
予約方法は公式サイトから出来ますが、アフタヌーンティーの予約は人気のため困難です。
一方、一休レストランなら比較的予約しやすく、また、17:00~19:00までのディナー版アフタヌーンティーというものもあります。こちらはシャンパンが一杯ついているようです。
一休レストランではその他お得なタイムセールが良く行われているのでぜひ活用してみてください。
